nut 坚果，螺母，傻瓜，对…入迷的人

nut的本意是“坚果；螺母；疯子；傻瓜”，也形容“对…入迷的人”。

James is a tennis nut - he plays every day.

詹姆斯是个网球迷——他每天都打网球。

grid是系统网络(指输电网等)，off-the-grid的意思就是：

<1>不和主电网接通的；

<2>（电、水等）公共设施接通，自备电力的水源的

We're interested in independent self-sufficient living, off-the-grid.

我们对自给自足、水电自理的独立生活感兴趣。