Veganuary 一月食素

新年刚开始，很多人可能下定决心要在新年里遵循更洁净的饮食习惯，更健康的生活方式。过去的十年里，我们见证了Drynuary的流行，参与者为了“节后净食”，都在年初的一月开始了戒酒。另一个冉冉升起的趋势就是Veganuary，这也是一个混合词，指一年第一个月吃素。

Veganuary在2014年由英国一家同名慈善总会发起，为了“减少动物的痛苦，帮助地球，并改善个人健康”，旨在鼓励参与者在一月份承诺食素。今年已经是第四个年份，该组织已经收到超过10万的承诺书。该组织还发布了这一创生词的发音为“vee-gan-uary”，重音没有放在第二个音节上，这也更符合单词January的发音。