黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮的英文怎么说

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黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮的英文：
Venison Filet with Black Pepper Coated with Mushrooms and Celery

venison是什么意思：
n.
1.鹿肉
2.【古】野味

Venison is a very lean form of meat.
鹿肉是一种瘦肉。

A saddle of lamb,venison,beef,etc
羊脊肉、鹿脊肉、牛脊肉.

The hunter entertained us with venison which was very delicious.
猎人拿出了非常美味的鹿肉招待我们。

filet是什么意思：
n. 方眼网细工;花边
black是什么意思：
adj. 黑的；黑人的；不加牛奶的；黯淡的；很脏的；阴郁的；邪恶的
n. 黑色；黑人
v.（使）变黑

This is Sergeant Black.
这位是布莱克中士。

It is a black township.
这是一个黑人居住区。

Colour black--Determination of blackness
GB/T7048-1993色素炭黑黑度的测定