光明部分优倍牛奶混入碱水 企业已展开召回

6月27日下午，上海市质量技术监督局（Quality and Technical Supervision）舆情检测（public opinion monitoring）发现光明优倍乳混入烧碱（caustic soda）成分的微博内容后，立即开展调查（conduct a survey）。

现查明，光明乳业股份有限公司乳品二厂在6月25日进行常规的设备维护保养（maintenance of equipment）中，自动阀（automatic valve）切换时发生故障导致管道内食品设备清洗用碱水渗入当时流水线上的950mL优倍牛奶中。混入的清洗剂(cleaning agent)为碱性清洁剂。光明乳业股份有限公司乳品二厂已经开展对问题产品召回（recall problem product）工作。

目前，上海市质量技术监督局正对该事件作进一步调查，同时要求光明乳业及时报告相关的处置情况，包括即时召回情况、消费者投诉（consumer complaint）、食品安全危害等。同时，质监局抽取（take samples）25日生产的光明优倍牛奶送检，并组织专家作危害性评估（perniciousness assess）。市质量技术监督局提醒广大市民，停止食用6月25日生产的950mL光明优倍牛奶。

6月25日晚间，光明乳业在其官方网站（offical website）上发布了对此事件的解释说明。6月26日上市的，因设备维护操作失误，掺入少量清洗用食品级碱水的950ml优倍牛奶，已经第一时间全部召回。经追溯系统（traceability system）调查，涉及产品为300盒左右。

光明乳业表示，公司方面承诺对购买了该时间段生产产品的消费者进行赔偿和上门道歉。对消费者带来的影响，其深表歉意。今后会严格加强相关工作的管理，感谢媒体和消费者对其的监督。

【沪江小编】知错能改，善莫大焉。中国的乳品质量已经是草木皆兵，希望光明乳业的这次事故能给其敲响警钟，食品安全一刻不得马虎。