食品安全词汇

“此日期前食用”日期 "sell by" date

“此日期前最佳”日期 "best before" date

一种禁用的代糖 a banned sweetener

瘦肉精 clenbuterol

过期食品 outdated items of food

（食油）变质 rancid

（食品）过期 past its sell-by date

二恶英 dioxin

人造香料 artificial flavourings/artificial flavours

大头娃娃 "big-headed" babies

化学色素 chemical dyes

天然香料 natural flavourings/natural flavours

孔雀石绿 malachite green

水杨酸 salicylic acid

尼古丁 nicotine

抗氧化物 antioxidants

防腐剂 preservative

咖啡因 caffeine

毒奶粉 substandard milk powder

毒菜 pesticide-tainted/contaminated vegetable

致癌化学物 cancer-causing chemical

致癌物质 cancer-causing toxins

苯甲酸 benzoic acid

高温煮食 high-temperature cooking

残余农药 residues of banned pesticides

焦油 tar

无咖啡因的 decaffeinated/caffeine free

发霉的面包 moldy bread

婴儿配方奶粉 baby formulas

微波炉食品 microwave food

农药残留 pesticide residue

监控食品安全 co-ordinate and control food safety

符合国际标准 complies with international standards/met international standards

未煮熟的肉类 undercooked meat